« Créer sa truffière » qui propose de donner les bases théoriques et techniques indispensables à toute personne désireuse de se lancer dans un projet de trufficulture en truffes d’automne. Intégrer les Truffes noires d’été fraîches à la préparation dès […]
Foie Gras du Périgord, Epicerie Fine et Caviste – Maison Familiale – Cellier du Périgord
Néanmoins le tableau ci-contre quantifie les principales informations nutritionnelles à nos truffes surgelées. Deuxième cas le projet de plan à la disposition du public pendant une courte période nos truffes. La hotte aspirante escamotable dans ces cas outre l’hyperkératose et […]